Petit-déjeuner : Tartines jambon sec & ricotta
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Petit-déjeuner : Tartines jambon sec & ricotta

Petit-déjeuner : Tartines jambon sec & ricotta

1 tartine par petit-déj' | 3 portions

On dit souvent que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Pour avoir des forces toute la journée, nous chefs vous proposent de réaliser une tartine simple, mais gourmande à base de jambon sec, tomates séchées et de ricotta. Le tout accompagné d'un fruit pour un petit-déjeuner sain et équilibré.

Tags:
Recette
Allergènes :
Gluten
Blé
Lait (contient du lactose)

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 10 minutes
Temps de préparation10 minutes
Difficulté Facile

Ingrédients

/ pour 2 personnes

1 paquet(s)

Tomates semi-séchées

3 tranche(s)

Pain de campagne tranché

(Contient Gluten, Blé Peut contenir Fruits à coque, Graines de sésame)

1 pot(s)

Ricotta

(Contient Lait (contient du lactose))

½ sachet(s)

Épices italiennes

3 tranche(s)

Jambon sec

(Peut contenir Fruits à coque, Lait (contient du lactose))

3 pièce(s)

Orange

Ingrédients à avoir chez soi

2 cc

Huile d'olive

selon le goût

Poivre et sel

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Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2065 kJ
Énergie (kcal)494 kcal
Matières grasses15.3 g
dont acides gras saturés5.2 g
Glucides65.7 g
dont sucres26.6 g
Protéines20.5 g
Sel3.39 g

Instructions

1
  • Si vous n'avez pas de grille-pain, préchauffez le four à 210°C sur grill.
  • Coupez les tomates séchées en 3 (comptez-en ⅓ sachet de tomates séchées par petit-déjeuner).
2
  • Toastez 1 tranche de pain par petit-déjeuner ou enfournez-la 4-5 min,.
  • Elles sont prêtes quand elles sont légèrement dorées.
3
  • Mélangez la ricotta avec ½ sachet d'épices italiennes, un filet d'huile d'olive, du poivre et du sel. 
  • Étalez un peu de ricotta sur le pain. 
  • Répartissez le jambon sec par-dessus. 
  • Garnissez avec quelques morceaux de tomates séchées. 
4
  • Servez la tartine dans une assiette. 
  • Pour un petit-déjeuner complet, accompagnez la tartine d'une orange.