Penne inratables aux crevettes & pesto rosso
avec des poivrons grillés & du fromage râpé
Savourez la facilité avec ces penne aux crevettes, une recette « inratable » pour les amateurs de pâtes en sauce et de fruits de mer. Rapide à préparer, c’est le plat idéal pour un repas sans tracas. Ajoutez-y une touche de fromage râpé, et le tour est joué !
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Ingrédients
90 g
Penne
(Contient Gluten, Blé Peut contenir Soja)
½ pièce(s)
Gousse d'ail
½ paquet(s)
Poivrons grillés
½ paquet(s)
Crevettes
(Contient Crustacés)
½ sachet(s)
Pesto rosso
(Contient Anhydride sulfureux et sulfites)
½ sachet(s)
Fromage râpé à l'italienne
(Contient Lait (contient du lactose))
½ sachet(s)
Salade
Ingrédients à avoir chez soi
2 cs
Huile d'olive
½ cc
Vinaigre balsamique noir
selon le goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Portez une casserole d'eau salée à ébullition pour les pâtes (voir L'ASTUCE).
- Ciselez ou râpez l'ail.
- Égouttez et coupez les poivrons grillés en lanières.
- Épongez les crevettes avec de l'essuie-tout.
L'ASTUCE DU CHEF : Utilisez une bouilloire si vous en avez une, ou mettez un couvercle pour que l'eau bouille plus vite.
- Faites cuire les penne 10-12 min dans la casserole d'eau bouillante.
- Gardez ¼ louche d'eau de cuisson par personne, puis égouttez-les.
- Lorsqu'il reste 8-10 min de cuisson aux pâtes, faites chauffer un généreux filet d'huile d'olive dans une grande sauteuse à feu moyen-vif.
- Ajoutez-y les crevettes et faites-les dorer 3-4 min.
- Ajoutez l'ail et les poivrons grillés. Prolongez la cuisson de 2-3 min.
- Versez enfin le pesto rosso, les penne et l'eau de cuisson réservée dans la sauteuse. Salez et poivrez, puis mélangez activement 2 min.
- Disposez les pâtes aux crevettes dans les assiettes. Saupoudrez-les de fromage râpé.
- Disposez un peu de salade au centre par-dessus, et arrosez-la d'un petit filet de vinaigre balsamique (voir L'ASTUCE).
- Mélangez bien avant de déguster.
L'ASTUCE DU CHEF : Si vous n'aimez pas la salade chaude, servez-la dans des bols à côté.