Redécouvrez le camembert dans cette recette de steak haché maison nappé d'une sauce gourmande dans laquelle vous ferez fondre le fromage, et accompagné de grenailles rôties au romarin. Un petit air de bistrot flotte dans l'air, et ce n'est pas pour nous déplaire !
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250 g
Grenailles
⅓ sachet(s)
Romarin séché
¼ pièce(s)
Échalote
½ pièce(s)
Pomme
30 g
Camembert
(Contient Lait (contient du lactose))
40 g
Crème épaisse
(Contient Lait (contient du lactose))
20 g
Salade
100 g
Viande hachée au bœuf
2 cs
Huile d'olive
½ cc
Moutarde
½ cs
Vinaigre balsamique noir
selon le goût
Poivre et sel
CONSEIL : Pour un rendu bien lisse, vous pouvez mixer la sauce avec un mixeur plongeant jusqu’à ce que le camembert y soit dissout.
CONSEIL : Adaptez le temps de cuisson selon votre goût (saignant, à point, bien cuit).