La cuisine asiatique est en grande partie faite d’un savant mélange de saveurs et de goûts. Aigre, sucré, épicé : voici ceux que vous retrouverez aujourd’hui dans ce plat. Aussi, nous utilisons de la sucrine en guise de petits bols, que l’on remplit de poulet. Ces bouchées fraîches sont faciles à saisir : vous pourrez donc les savourer à la main !
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75 g
Riz
½ pièce(s)
Concombre
½ pièce(s)
Citron vert
1 pièce(s)
Gousse d'ail
5 g
Cacahuètes non salées
(Contient Arachides Peut contenir Graines de sésame, Fruits à coque)
¼ sachet(s)
Coriandre
1 pièce(s)
Sucrine
100 g
Blanc de poulet
(Peut contenir Lait (contient du lactose), Gluten)
½ sachet(s)
Pâte épicée javanaise
(Contient Graines de sésame, Soja, Gluten, Blé)
10 ml
Sauce poisson
(Contient Poisson)
1 cc
Sucre
2.5 cc
Cassonade
1 cs
Huile de tournesol
2 cc
Vinaigre balsamique blanc ou de riz
CONSEIL : Coupez le concombre très finement ou utilisez un éplucheur. Tranché ainsi, il s'imprégnera encore mieux des saveurs du mélange aigre-doux.