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Plateau TV : bouchées thaï, nems & crudités
2-3 portions | À déguster devant la télé
Cette recette de plateau asiatique pour 2-3 convives est parfaite pour une soirée de détente ! Avec une salade maison rapide à préparer et un assortiment varié de bouchées thaï et de nems déjà prêts à réchauffer, ce plateau bien garni est pratique, idéal pour une soirée où l’envie de cuisiner est au plus bas.
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Ingrédients
1 pièce(s)
Concombre
1 pièce(s)
Sucrine
1 sachet(s)
Menthe
1 paquet(s)
Mini nems au poulet et sauce poisson
(Contient Gluten, Blé, Poisson, Soja Peut contenir Graines de sésame, Crustacés, Mollusques, Lait (contient du lactose), Œuf, Moutarde, Céleri)
1 sachet(s)
Huile de sésame
(Contient Graines de sésame)
1 sachet(s)
Sauce soja
(Contient Soja, Blé)
1 sachet(s)
Cacahuètes non salées
(Contient Arachides Peut contenir Graines de sésame, Fruits à coque)
1 sachet(s)
Sauce satay
(Contient Arachides, Soja, Gluten, Blé)
1 pièce(s)
Samossas poulet coco & curry, ravioli crevettes & boulettes de bœuf
(Contient Graines de sésame, Poisson, Crustacés, Lait (contient du lactose), Œuf, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites, Blé Peut contenir Fruits à coque, Moutarde)
Ingrédients à avoir chez soi
2 cs
Huile de tournesol
2 cs
Vinaigre balsamique blanc ou de riz
1 cc
Sucre
selon le goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Préchauffez le four à 210°C (190°C chaleur tournante).
- Coupez le concombre en fines rondelles.
- Coupez la base de la sucrine. Détachez les feuilles les unes des autres, lavez-les et essorez-les.
- Effeuillez la menthe.
- Placez les bouchées thaï et les nems sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez-les 9-10 min, ou jusqu'à ce que le tout soit bien doré et croustillant. Retournez-les à mi-cuisson.
- Dans un saladier, mélangez l'huile de sésame avec la sauce soja, 2 cs de vinaigre balsamique blanc (ou de riz) et 1 cc de sucre.
- Ajoutez-y le concombre et mélangez.
- Concassez les cacahuètes et saupoudrez la salade de concombre avec.
- Disposez les bouchées thaï et les nems sur un plateau.
- Présentez les feuilles de sucrine, la menthe et la salade de concombre à côté.
- Pour déguster les nems : disposez un peu de menthe sur une feuille de sucrine, puis un nem. Enroulez la feuille de surcrine autour et trempez dans la sauce poisson fournie avec.
- Trempez les bouchées thaï dans le chutney orange ou la sauce satay (faites-la chauffer au micro-ondes 30 secondes si vous le souhaitez).
- Dégustez le tout devant votre programme préféré !
