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Nouilles et cuisse de poulet à l’orientale
Préparées avec des légumes sautés et du piment rouge
Prête en vingt minutes, avec uniquement quatre étapes, c'est une recette très facile à préparer ! Aujourd'hui vous servez un plat aux saveurs orientales du poulet assaisonné aux cinq épices, on y retrouve des saveurs sucrées, salées, acides, amères et piquantes.
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Ingrédients
¼ pièce(s)
Piment rouge
½ pièce(s)
Gousse d'ail
100 g
Cuisse de poulet aux épices orientales
200 g
Mélange de légumes hollandais
10 ml
Sauce soja
(Contient Soja, Gluten/Gluten, Blé)
100 g
Nouilles de blé
(Contient Blé, Gluten/Gluten)
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile de tournesol
selon le goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
• Pour les nouilles, portez une grande quantité d’eau à ébullition dans la casserole. • Épépinez le piment rouge et émincez-le. • Émincez ou écrasez l’ail.
• Faites chauffer l’huile de tournesol dans le wok et faites cuire l’émincé de poulet 2 à 3 minutes à feu moyen-vif. • Ajoutez le piment rouge, l’ail et le mélange de légumes. • Ajoutez la sauce soja et la sauce soja sucrée, puis poursuivez la cuisson 5 à 7 minutes à couvert. Salez et poivrez.
• Pendant ce temps, brisez les nouilles au-dessus de la casserole et, à couvert, faites-les cuire 3 à 4 minutes à feu moyen-vif. Ensuite, égouttez. • Ajoutez les nouilles au wok et faites-les sauter 1 minute à feu vif.
• Servez le plat sur les assiettes et ajoutez de la sauce soja sucrée à votre guise.
