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Carton Plein : linguine & chorizo !
avec de la tomate & de la ricotta
Faites un vrai « Carton Plein » avec nos linguine au chorizo, tomate et ricotta ! Parfaite pour les soirées foot devant la TV, cette recette rapide à préparer vous permet de savourer un plat de pâtes délicieux sans rater une minute du match. Avec ce plat, le seul carton rouge sera pour ceux qui oseraient ne pas en reprendre !
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Ingrédients
½ pièce(s)
Gousse d'ail
½ pièce(s)
Oignon
½ pièce(s)
Poivron
1 sachet(s)
Dés de chorizo
(Contient Lait (contient du lactose))
½ boîte(s)
Tomates cerises en conserve
90 g
Linguine
(Contient Blé, Gluten Peut contenir Lupin, Œuf, Moutarde, Soja)
¼ sachet(s)
Basilic
¼ pot(s)
Ricotta
(Contient Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
200 ml
Bouillon de volaille
1 cs
Huile d'olive
1 cc
Sucre
selon le goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préparez le bouillon avec de l’eau chaude (voir CONSEIL).
- Ciselez l’ail et l'oignon. Épépinez le poivron, puis coupez-le en dés de 1 cm.
CONSEIL : Utilisez une bouilloire si vous en avez une.
- Faites chauffer un généreux filet d’huile d’olive dans une marmite à feu moyen-vif.
- Ajoutez-y les dés de chorizo, l'ail, l’oignon et le poivron. Faites revenir le tout 3-4 min.
- Ajoutez le bouillon, la quantité indiquée de tomates cerises, 1 cc de sucre par personne et les linguine. Salez légèrement et poivrez.
- Faites mijoter 11-14 min à feu moyen en remuant souvent, ou jusqu’à ce que les pâtes soient cuites et que la sauce soit épaisse (ajoutez un peu d'eau chaude et prolongez la cuisson si nécessaire).
- Aidez-vous d'une pince pour immerger les pâtes dans la sauce afin qu'elles cuisent uniformément.
CONSEIL : Baissez le feu si la sauce accroche au fond de la marmite.
- Pendant ce temps, effeuillez le basilic, puis coupez les feuilles au couteau.
- Servez les pâtes en sauce dans les assiettes.
- Répartissez la ricotta et le basilic par-dessus. Salez et poivrez, selon votre goût.
