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Pita aux falafels et à la feta
avec du zaatar et une salade de tomates cerises
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Tags:
Rapido
•Végétarien
Allergènes :
Lait (contient du lactose)
•Graines de sésame
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Temps total 15 minutes
Temps de préparation10 minutes
Difficulté Facile
Ingrédients
quantité
2 pièce(s)
Pain pita
125 g
Falafels
50 g
Feta AOP
(Contient Lait (contient du lactose))
50 g
Chou rouge et carotte râpés
20 g
Salade
50 g
Sauce yaourt-tahini
0.17 sachet(s)
Zaatar
(Contient Graines de sésame)
125 g
Tomates cerises rouges et jaunes
¼ pièce(s)
Citron vert
Ingrédients à avoir chez soi
1.5 cs
Huile d'olive
½ cc
Vinaigre balsamique blanc ou de riz
selon le goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kcal)251 kcal
Énergie (kJ)1051 kJ
Matières grasses24.22 g
dont acides gras saturés6.89 g
Glucides3.03 g
dont sucres1.69 g
Protéines4.97 g
Sel0.65 g
Ustensiles
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Saladier
Instructions
1
- Préchauffez votre four à 200°C (ou 180°C chaleur tournante).
- Mettez les pains pita sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Ajoutez les falafels à côté des pains et enfournez immédiatement le tout 10-12 minutes.
2
- Dans un saladier, mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique blanc, du sel et du poivre pour faire une vinaigrette.
- Ajoutez le mélange de carottes et de chou râpé ainsi que la roquette, puis mélangez.
- Coupez les tomates cerises en deux.
- Coupez le citron vert en quartiers.
3
- Émiettez la feta à l'aide de vos doigts : elle s'effritera facilement.
- Ajoutez 1/2 cc de zaatar par personne à la sauce yaourt-tahini. Salez et poivrez.
4
- Sortez les pitas du four.
- Disposez les falafels dans une assiette.
- Apportez tous les ingrédients à table et laissez chacun garnir ses pitas avec la sauce, la salade, les falafels, les tomates cerises, la feta et quelques gouttes de jus de citron.
