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pizza montagnarde à la tartiflette
accompagnée d'une salade de roquette
Allergènes :
Blé
•Gluten
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Temps total 35 minutes
Temps de préparation20 minutes
Difficulté Facile
Ingrédients
quantité
100 g
Pommes de terre
1 pièce(s)
Oignon
½ pièce(s)
Pâte à pizza
(Contient Blé, Gluten Peut contenir Lait (contient du lactose))
¼ pièce(s)
Fromage pour tartiflette RichesMonts
¼ pot(s)
Fromage blanc
30 g
Lardons fumés
20 g
Salade
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
½ cc
Vinaigre balsamique noir
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)2679 kJ
Énergie (kcal)640 kcal
Matières grasses29.6 g
dont acides gras saturés4.9 g
Glucides70.2 g
dont sucres8 g
Protéines17 g
Sel2.28 g
Ustensiles
•Casserole avec couvercle
•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
•Saladier
Instructions
1
- Préchauffez le four à 220 degrés. Portez de l'eau salée à ébullition dans une casserole pour les pommes de terre.
- Epluchez les pommes de terre et coupez-les en tranches de 0.5 cm d'épaisseur.
- Emincez les oignons.
2
- Faites cuire les pommes de terre pendant 7 à 9 minutes dans l'eau bouillante. Egouttez et réservez sans couvercle.
- Ajoutez 1/2 cs d'huile d'olive par personne dans une casserole sur feu moyen et faites revenir les oignons pendant 7 à 9 minutes à couvert. Salez, poivrez et remuez régulièrement.
3
- Découpez le fromage pour tartiflette en tranches.
- Posez délicatement la pâte à pizza sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Étalez le fromage blanc sur toute la surface, en laissant 1 cm sur les bords.
4
- Ajoutez les oignons cuit et les lardons sur la pâte à pizza.
- Ajoutez les pommes de terre ainsi que le fromage sur la pâte.
- Enfournez pour 15 à 20 minutes en bas de votre four jusqu'à que le fromage gratine.
CONSEIL: Vous pouvez mettre votre pizza sous le grill à la fin si vous voulez vraiment faire gratiner le fromage.
5
- Préparez la vinaigrette en mélangeant 1/2 cs d’huile d’olive vierge extra et 1/2 cc de vinaigre balsamique noir par personne dans un saladier. Ajoutez la salade. Salez et poivrez.
6
- Servez la pizza accompagnée de la salade.