.png)
Pizza naan saumon fumé & crème ciboulette
avec de l'aneth & une salade au concombre
Pour vous, comme pour la planète, nous faisons tout notre possible pour vous proposer des légumes de saison issus de fournisseurs sélectionnés avec soin. Cette sélection rigoureuse garantit des ingrédients riches en saveurs, pour le plus grand plaisir de vos papilles.
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Ingrédients
1 pièce(s)
Pain naan
(Contient Lait (contient du lactose), Gluten, Blé)
¼ pièce(s)
Citron
¼ sachet(s)
Aneth et ciboulette
¼ paquet(s)
Crème liquide
(Contient Lait (contient du lactose))
½ pièce(s)
Concombre
½ sachet(s)
Salade
50 g
Saumon fumé à froid
(Contient Poisson Peut contenir Œuf, Anhydride sulfureux et sulfites, Blé, Lait (contient du lactose), Moutarde)
Ingrédients à avoir chez soi
½ cc
Moutarde
½ cs
Huile d'olive
½ cs
Vinaigre balsamique noir
selon le goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préchauffez le four à 210°C (190°C chaleur tournante).
- Placez les naans sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez-les aussitôt 5-6 min, ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- Pendant ce temps, lavez bien le citron et prélevez-en le zeste avec une râpe fine, puis coupez-le en quartiers.
- Ciselez les herbes fraîches séparément.
- Dans un bol, mélangez la quantité de crème indiquée avec la moutarde, une pincée de zestes de citron (selon le goût), la ciboulette, ainsi que du sel et du poivre.
- Étalez ¾ du mélange crème-moutarde sur les naans.
- Enfournez une deuxième fois 6-8 min.
- En attendant, coupez le concombre en demi-lunes.
- Faites une vinaigrette en mélangeant un petit filet d’huile d’olive et de vinaigre avec du sel et du poivre dans un saladier.
- Ajoutez la salade et le concombre au moment de servir.
- Coupez le saumon en fines lanières.
- Une fois cuites, garnissez les pizzas naan avec le saumon.
ZOOM NUTRITION : Le saumon fumé dans cette recette est composé d'acide docohéxaénoique (DHA), un acide gras qui contribue au fonctionnement normal du cerveau et au maintien d'une vision normale. Dans cette recette, le saumon fumé couvre 100% de ces besoins.
- Servez les pizzas naan au saumon dans les assiettes. Présentez-les avec la salade à côté.
- Garnissez avec l'aneth, pressez quelques gouttes de jus de citron par-dessus (selon votre goût) et quelques gouttes de crème si vous le souhaitez.
