Pizza naan au saumon fumé & crème ciboulette
avec une salade fraîche au concombre
Laissez-vous tenter par cette pizza naan à base de saumon fumé, d'aneth et de crème, rehaussée par quelques zestes de citron. Bref, il ne manque plus que le soleil pour s’imaginer déguster ce plat en famille ou entre amis !
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Ingrédients
1 pièce(s)
Pain naan
(Contient Lait (contient du lactose), Gluten, Blé)
¼ pièce(s)
Citron
¼ sachet(s)
Aneth et ciboulette
¼ paquet(s)
Crème liquide
(Contient Lait (contient du lactose))
½ pièce(s)
Concombre
½ sachet(s)
Salade
50 g
Saumon fumé à froid
(Contient Poisson Peut contenir Œuf, Anhydride sulfureux et sulfites, Blé, Lait (contient du lactose), Moutarde)
Ingrédients à avoir chez soi
½ cc
Moutarde
½ cs
Huile d'olive
½ cs
Vinaigre balsamique noir
selon le goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préchauffez le four à 210°C (190°C chaleur tournante).
- Placez les naans sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez aussitôt 5-6 min ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- Pendant ce temps, lavez bien le citron et prélevez-en le zeste avec une râpe fine, puis coupez-le en quartiers.
- Ciselez les herbes fraîches séparément.
- Dans un bol, mélangez la quantité de crème indiquée avec la moutarde, une pincée de zestes de citron (selon le goût), la ciboulette, ainsi que du sel et du poivre.
- Étalez 3/4 du mélange crème moutarde sur les naans.
- Enfournez une deuxième fois 6-8 min.
- Pendant ce temps, coupez le concombre en demi-lunes
- Dans un saladier, faites une vinaigrette en mélangeant un petit filet d’huile d’olive et de vinaigre avec du sel et du poivre.
- Ajoutez la salade et le concombre au moment de servir.
- Coupez le saumon en lanière.
- Une fois cuites, garnissez les pizzas naan avec le saumon.
- Servez les pizzas naan au saumon dans les assiettes. Présentez avec la salade à côté.
- Garnissez avec l'aneth, pressez quelques gouttes de jus de citron par-dessus et quelques gouttes de crème si vous le souhaitez.
