La Pizza naan mozza & ses Pétales de coppa
Inspirée de la Belle et la Bête
Mettez les petits plats dans les grands ! Hâtez-vous : c'est l'heure du dîner aux chandelles avec Belle. Brillante et aventurière, elle illumine ce menu de fête, tout comme dans les spectacles Disney Stars on Parade et Mickey et le Magicien , dans les 2 Parcs Disney®, où elle partage ses talents !
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Ingrédients
¼ paquet(s)
Chair de tomates
½ pot(s)
Crème de basilic
⅓ sachet(s)
Origan séché
1 pièce(s)
Pain naan
(Contient Lait (contient du lactose), Gluten, Blé)
½ pièce(s)
Mozzarella
(Contient Lait (contient du lactose))
½ pièce(s)
Concombre
½ sachet(s)
Salade
2 tranche(s)
Coppa di Parma
(Peut contenir Fruits à coque, Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
½ cc
Sucre
½ cs
Huile d'olive
¼ cs
Vinaigre balsamique noir
selon le goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer avec art cette recette à vous couper le sifflet !
- Préchauffez le four à 230°C (210°C chaleur tournante).
- Dans un bol, demandez à vos apprentis chefs de mélanger par personne : 50 g de chair de tomates, la crème de basilic, ⅓ sachet d'origan séché et ½ cc de sucre. Salez et poivrez.
- Coupez la mozzarella en tranches et épongez-les avec de l’essuie-tout pour en retirer l’excédent d’eau.
- Disposez les pains naan sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Montrez votre savoir-faire en les badigeonnant d'un peu d’huile d’olive avec un pinceau ou une cuillère pour éviter qu'ils ne se dessèchent.
- Étalez la chair de tomates par-dessus en laissant un rebord d’environ 2-3 cm, puis répartissez les tranches de mozzarella. Salez et poivrez. Enfournez les pizzas 5-7 min, ou jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.
- Pendant ce temps, coupez le concombre en demi-lunes.
- Faites participer les apprentis chefs pour la vinaigrette : dans un saladier, mélangez un filet d'huile d'olive et de vinaigre balsamique. Salez et poivrez.
- Ajoutez la salade (conservez quelques feuilles pour le dressage) et le concombre au moment de servir.
- Coupez les tranches de coppa en deux. Roulez 1 demi-tranche pour former les premiers pétales de la Rose Enchantée.
- Roulez de nouveau une demi-tranche de coppa sur la première jusqu'à ne plus en avoir, en faisant une rose par personne. Servez les pizzas naan dans les assiettes.
- Disposez les roses de coppa sur un des côtés du naan et une feuille de salade pour faire office de tige. Servez la salade à côté.
- Que la fête commence !
