Puddings de chia : bananes & pécans
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Puddings de chia : bananes & pécans

Puddings de chia : bananes & pécans

6 verres à préparer la veille | 2 portions

Découvrez notre délicieux pudding de chia banane & cacahuète : avec une texture crémeuse et onctueuse, un goût équilibré entre la douceur naturelle de la banane et le croquant des noix de pécan. Les graines de chia sont riches en fibres, en protéines et oméga-3. Ce dessert sain et nutritif est idéal pour un petit-déjeuner revigorant ou une collation réconfortante. Un plaisir à savourer sans culpabilité ! Ajustez les portions selon votre appétit !

Tags:
Végétarien
Allergènes :
Lait (contient du lactose)
Fruits à coque
Noix de pécan

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 10 minutes
Temps de préparation10 minutes
Difficulté Facile

Ingrédients

/ pour 2 personnes

1 sachet(s)

Graines de chia

(Peut contenir Graines de sésame, Arachides, Fruits à coque)

2 pot(s)

Yaourt à la grecque

(Contient Lait (contient du lactose))

2 pot(s)

Confiture de fraises

(Peut contenir Fruits à coque, Lait (contient du lactose), Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites)

2 pièce(s)

Banane

(Peut contenir Céleri, Anhydride sulfureux et sulfites)

1 sachet(s)

Noix de pécan concassées

(Contient Fruits à coque, Noix de pécan Peut contenir Arachides, Graines de sésame)

Ingrédients à avoir chez soi

400 ml

Lait

1 cs

Miel

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Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2895 kJ
Énergie (kcal)692 kcal
Matières grasses32.6 g
dont acides gras saturés7.7 g
Glucides69.5 g
dont sucres60.1 g
Protéines24.8 g
Sel3.85 g

Ustensiles

Grand bol
Fouet

Instructions

Faire le pudding
1
  • Dans un grand bol ou un saladier, ajoutez les graines de chia, le yaourt, le lait et 1 cs de miel (voir L'ASTUCE). Mélangez bien à l'aide d'un fouet.
  • Laissez reposer 10 min puis remuez bien à nouveau.

L'ASTUCE DU CHEF : Il est possible que des graines de chia s'amalgament, mélangez énergiquement pour homogénéiser le tout.

Préparer
2
  • Garnissez 6 petits verres du pudding de chia puis répartissez la confiture par-dessus.
  • Recouvrez de film étirable et réservez au réfrigérateur pour que les puddings figent toute une nuit (ou 4 heures minimum).
Couper
3
  • Juste avant de servir, sortez les verres du réfrigérateur.
  • Coupez les bananes en rondelles.
Finir et servir
4
  • Garnissez les verres avec les bananes.
  • Parsemez de noix de pécan concassées. Dégustez aussitôt.