Ravioli sauce à la crème et épinards
préparés avec des lardons, garnis de fromage vieux
Les ingrédients ne changent pas et la préparation reste la même que celle indiquée sur votre fiche recette.
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Ingrédients
140 g
Ravioli spinaci et ricotta
(Contient Gluten, Œuf, Lait (contient du lactose))
75 g
Épinards
25 g
Lardons
½ pièce(s)
Gousse d'ail
50 g
Crème fraîche
(Contient Lait (contient du lactose))
12 g
Gouda Vieux râpé
(Contient Lait (contient du lactose))
1 bouteille(s)
Noix de muscade
125 g
Tomates cerises en conserve
Ingrédients à avoir chez soi
¼ cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
Dans la casserole, portez une grande quantité d’eau à ébullition pour les raviolis.Dans la petite casserole ou la bouilloire, portez une bonne quantité d’eau à ébullition pour les épinards.Émincez ou écrasez l’ail.Coupez les tomates cerises en deux.
Faites chauffer 1/4 cs d’huile d’olive par personne à feu moyen-vif dans la sauteuse. Ajoutez les lardons et l’ail, puis faites-les cuire 2 minutes.Ajoutez les tomates cerises et poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes.Râpez une pincée de noix de muscade par personne.
Faites cuire les raviolis 4 à 6 minutes. Ensuite, égouttez-les et réservez-les sans couvercle.Déchirez les épinards grossièrement au-dessus de la passoire. Versez l’eau bouillante sur les épinards pour qu’ils réduisent. Rincez-les à l’eau froide et pressez-les à l'aide d'une cuillère pour enlever l'eau.Ajoutez les épinards et la crème fraîche à la sauteuse, puis remuez bien. Ajoutez une pincée de noix de muscade par personne, puis salez et poivrez.
Retirez la sauteuse du feu, ajoutez les raviolis et mélangez.Servez les raviolis et parsemez-les du reste de fromage râpé.