Recettes poisson
Une chair tendre, un soupçon d’iode et un goût délicat… Vous allez vous régaler en cuisinant les délicieuses recettes de poisson imaginées par HelloFresh !
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Les recettes au poisson les plus appréciées sur HelloFresh
Recette poisson rapide
Les recettes de poisson rapide sont parfaites pour des repas sains et délicieux sans passer des heures en cuisine. Ces plats mettent en avant la fraîcheur du poisson, cuisiné avec des méthodes simples comme la grillade, la poêlée ou la cuisson au four.
Recette poisson rapide
Recette poisson papillote
Les recettes de poisson en papillote sont une méthode de cuisson saine et savoureuse, permettant de préserver toute la délicatesse et l'humidité du poisson.
Recette de poisson avec des pommes de terre
Les recettes de poisson avec pomme de terre sont un mariage classique et réconfortant, offrant un repas complet et équilibré.
Recette poisson facile
Les recettes de poisson faciles sont parfaites pour intégrer des repas sains et délicieux dans votre routine sans complication. Elles proposent des méthodes de cuisson simples comme le four, la poêle ou le grill.
Recette poisson facile
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Cuisines du monde poisson
Questions fréquentes sur nos recettes aux poissons
Comment faire du poisson pané ?
Faire du poisson pané maison est très simple ! Vous aurez besoin de filets de poisson (morue, cabillaud, lieu noir…), de farine, d’oeufs battus, de chapelure (chapelure de pain, à base de cornflake ou chapelure panko pour une texture plus croustillante) et d’un assaisonnement. Pour les étapes : 1. Trempez les filets de poisson dans la farine puis dans les oeufs battus 2. Enrobez-les ensuite de chapelure mélangée avec des épices de votre choix ou simplement sel et poivre 3. Faites cuire à la poêle dans un fond d’huile de friture ou bien au four ou encore au airfryer.
Comment faire du poisson en papillote ?
Vous avez envie de réaliser de savoureuses papillotes de poisson à l’orientale ou classiques ? Ce mode de cuisson est très simple à préparer. Il vous suffit pour cela de sécher le poisson (à l’aide d’un essuie-tout), puis de le placer sur une feuille de papier aluminium. Saupoudrez-le avec l'assaisonnement de votre choix, ajoutez d’éventuels légumes, arrosez d’huile, d’eau ou de lait de coco par exemple et refermez le papier d’alu sur chacun des morceaux de poisson. Vous n’avez plus qu’à enfourner 8 à 10 minutes dans un four préchauffé à 220 degrés et à vous régaler !
Quelle recette de poisson avec du lait de coco ?
Si vous appréciez la cuisine du monde, vous savez probablement que le poisson se marie très bien avec le lait de coco. Pour en profiter, vous pouvez réaliser de nombreuses recettes asiatiques comme le Laksa aux crevettes et lait de coco ou découvrir la cuisine brésilienne avec un curry de lieu et lait de coco façon Moqueca. Privilégiez les poissons blancs pour ce type de recettes, ou bien les crustacés.
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