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Salade de pâtes à la grecque au thon
avec des olives & des tomates séchées
Les salades de pâtes, c'est un essentiel pour varier des versions chaudes ! Besoin d'étoffer votre répertoire de recettes ? Tentez cette version au thon et d'inspiration grecque : olives, citron, aneth... On s'y croirait presque !
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Ingrédients
90 g
Penne
(Contient Gluten, Blé Peut contenir Soja)
25 g
Tomates semi-séchées
20 g
Salade
¼ sachet(s)
Aneth et ciboulette
¼ pièce(s)
Citron
25 g
Fromage à la grecque
(Contient Lait (contient du lactose))
15 g
Olives Kalamata dénoyautées
½ boîte(s)
Thon au naturel
(Contient Poisson)
Ingrédients à avoir chez soi
1 pièce(s)
Œuf
½ cc
Moutarde
½ cc
Vinaigre balsamique blanc ou de riz
½ cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Faites-y cuire les penne 1-2 min.
- Ajoutez les œufs à la casserole et faites cuire le tout 9-10 min de plus.
- Après cuisson, égouttez-les et passez-les sous l'eau froide pour les refroidir. Égouttez-les de nouveau.
CONSEIL : Si vous êtes un bon mangeur, vous pouvez faire cuire la totalité des penne. Également, vous pouvez cuire les œufs dans une casserole séparée si vous le préférez.
- Pendant ce temps, coupez les tomates séchées en morceaux.
- Hachez grossièrement la salade, si vous le souhaitez.
- Effeuillez et ciselez l'aneth et la ciboulette (voir CONSEIL).
- Coupez le citron en quartiers.
CONSEIL : Pour ciseler rapidement des herbes, pressez-les ensemble en les roulant fermement, puis avec un couteau éminceur (aussi appelé « couteau de chef »), réalisez un mouvement de va-et-vient pour en faire de très petits morceaux.
- Émiettez le fromage à la grecque.
- Coupez grossièrement les olives.
- Égouttez le thon et placez-le dans un saladier avec, par personne : ½ cc de moutarde, ½ cc de vinaigre balsamique et ½ cs d'huile d'olive. Salez, poivrez et mélangez.
- Écalez les œufs, puis coupez-les en quartiers.
- Ajoutez la salade, les penne, les tomates séchées, les œufs, le fromage, les olives et les ¾ des herbes au saladier (voir CONSEIL). Mélangez.
- Servez la salade dans les assiettes et saupoudrez-la avec le reste des herbes fraîches.
- Pressez le jus de ¼ de citron par-dessus. Salez et poivrez si besoin.
CONSEIL : Vous pouvez ajouter un filet d’huile d’olive avant de mélanger ou le verser au-dessus du plat pour plus de gourmandise.