Tarte fine pesto, mozza & poivrons

Name: Tarte fine pesto, mozza & poivrons avec de la salade
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fusion
Ingredients: 90 g Poivrons grillés; 1 pièce(s) Mozzarella; 1 pièce(s) Pâte à tarte; 90 g Pesto vert alla genovese; 40 g Salade; 1.5 cs Huile d'olive; 1 cs Vinaigre balsamique noir; selon le goût Poivre et sel

avec de la salade

Jusqu’à 85 € offerts + un dessert offert à vie

Quoi de mieux qu’une tarte fraîchement sortie du four à la pâte bien croustillante ? On en salive d’avance ! Celle-ci est garnie de poivrons, de mozzarella et de pesto, une sauce incontournable de la gastronomie italienne, connue et jalousée par de nombreux français !

Tags:

Végétarien

•Moins de CO2

Allergènes :

Lait (contient du lactose)

•Gluten

•Blé

•Noix de cajou

•Fruits à coque

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 30 minutes

Temps de préparation10 minutes

Difficulté Intermédiaire

Ingrédients

quantité

45 g

Poivrons grillés

½ pièce(s)

Mozzarella

(Contient Lait (contient du lactose))

½ pièce(s)

Pâte à tarte

(Contient Gluten, Blé, Lait (contient du lactose))

45 g

Pesto vert alla genovese

(Contient Noix de cajou, Lait (contient du lactose), Fruits à coque Peut contenir Arachides)

20 g

Salade

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive

½ cs

Vinaigre balsamique noir

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)982 kcal

Énergie (kJ)4110 kJ

Matières grasses76.5 g

dont acides gras saturés29.2 g

Glucides51 g

dont sucres6.5 g

Protéines19 g

Sel3.99 g

Ustensiles

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

•Essuie-tout

•Saladier

Instructions

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Préchauffez le four à 200°C (180°C chaleur tournante) et sortez la plaque de cuisson avant qu'elle ne soit chaude.
Coupez les poivrons en lanières.
Coupez la mozzarella en tranches, puis épongez-les et pressez-les avec un essuie-tout pour en retirer un maximum d'humidité.

Étalez la pâte sur la plaque de cuisson avec son papier sulfurisé.
Répartissez le pesto par-dessus avec une cuillère en laissant un rebord d’environ 2-3 cm. Roulez le rebord sur lui-même pour former un petit boudin.
Répartissez ensuite les lanières de poivrons et la mozzarella sur la base de pesto.
Une fois que vous êtes satisfait du résultat, enfournez la tarte 18-22 min, ou jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée.

Pendant que la tarte cuit, faites une vinaigrette en mélangeant un peu d’huile d’olive avec du vinaigre balsamique dans un saladier. Salez et poivrez.
Juste avant de servir, ajoutez la salade. Mélangez bien.

Coupez la tarte fine en parts et servez-les dans les assiettes.
Servez la salade à côté.