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Wraps aux bouchées de blé panées sauce ranch
avec du coleslaw & des pickles d'oignon
Tags:
Rapide
•Végétarien
Allergènes :
Céleri
•Gluten
•Blé
•Œuf
•Moutarde
•Lait (contient du lactose)
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Temps total 45 minutes
Temps de préparation20 minutes
Difficulté Facile
Ingrédients
quantité
½ paquet(s)
Nuggets de blé
(Contient Céleri, Gluten, Blé Peut contenir Œuf, Poisson, Lait (contient du lactose), Mollusques, Soja)
¼ pièce(s)
Oignon
½ sachet(s)
Mélange de carotte, chou rouge et blanc
(Peut contenir Céleri)
¼ sachet(s)
Aneth et ciboulette
2 pièce(s)
Tortillas
(Contient Blé, Gluten)
½ sachet(s)
Salade
½ sachet(s)
Mayonnaise
(Contient Œuf, Moutarde)
½ pot(s)
Yaourt à la grecque
(Contient Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
½ cc
Sucre
1 cc
Vinaigre de vin rouge ou de cidre
selon le goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)3412 kJ
Énergie (kcal)815 kcal
Matières grasses41 g
dont acides gras saturés5.1 g
Glucides74 g
dont sucres10.9 g
Protéines25.3 g
Sel1.96 g
Instructions
1
- Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
- Préchauffez le four à 180°C (160°C chaleur tournante) si vous n'avez pas de micro-ondes.
- Coupez le citron en quartiers.
- Coupez l'oignon en deux, puis en très fines demi-lunes. Placez-les dans un bol.
- Pressez le jus d'¼ citron par personne par-dessus. Ajoutez une pincée de sel et de sucre, puis 1 cc de vinaigre de vin rouge par personne. Mélangez bien et laissez reposer. Remuez de temps à autre.
2
- Coupez le concombre en fines demi-lunes.
- Coupez les tomates en dés de 1 cm.
- Effeuillez et ciselez la coriandre. Coupez la salade en fines lanières.
- Sortez les tortillas de leur sachet et enveloppez-les fermement dans de l'aluminium.
- Enfournez-les 3-5 min.
CONSEIL : Si vous avez un micro-ondes, percez le sachet en plastique des tortillas et faites-les chauffer 35-40 secondes juste avant de servir.
3
- Faites chauffer une poêle à feu moyen-vif.
- Faites-y revenir les bouchées de blé panées à sec environ 3 min de chaque côté.
- Pendant ce temps, faites la sauce en mélangeant la mayonnaise et ½ sachet de paprika fumé par personne dans un bol. Salez et poivrez.
- Puis, coupez les bouchées en dés ou en lanières épaisses.
4
- Servez les tortillas à table et disposez les garnitures dans des bols à côté.
- Étalez une base généreuse de mayonnaise au paprika sur vos tortillas, puis ajoutez-y de la salade, de la tomate, du concombre, des bouchées panées et un peu de pickles d'oignon (selon votre goût). Saupoudrez de coriandre et de jus de citron, s'il vous en reste.
- Disposez les crudités restantes à côté avec un filet d'huile d'olive et de vinaigre. Salez et poivrez.
