Burger aux couleurs de l'Italie

Name: Burger aux couleurs de l'Italie avec une salsa & une mayonnaise au basilic
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Fusion
Ingredients: 2 pièce(s) Pain burger aux graines; 2 pièce(s) Tomate; 1 pièce(s) Oignon rouge; 1 pièce(s) Gousse d'ail; 15 ml Crème de basilic; 40 g Mayonnaise; 200 g Viande hachée au bœuf; 20 g Fromage râpé à l'italienne; 40 g Salade; 2 cs Huile d'olive; 1 cs Vinaigre balsamique noir; 1 cs Beurre; selon le goût Poivre et sel

avec une salsa & une mayonnaise au basilic

Jusqu’à 85 € offerts + un dessert offert à vie

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Rapide

Allergènes :

Gluten

•Blé

•Œuf

•Moutarde

•Lait (contient du lactose)

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 20 minutes

Temps de préparation20 minutes

Difficulté Facile

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Pain burger aux graines

(Contient Gluten, Blé Peut contenir Graines de sésame, Lait (contient du lactose), Œuf, Fruits à coque)

1 pièce(s)

Tomate

½ pièce(s)

Oignon rouge

½ pièce(s)

Gousse d'ail

7.5 ml

Crème de basilic

25 g

Mayonnaise

(Contient Œuf, Moutarde)

100 g

Viande hachée au bœuf

10 g

Fromage râpé à l'italienne

(Contient Lait (contient du lactose))

20 g

Salade

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive

½ cs

Vinaigre balsamique noir

½ cs

Beurre

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)915 kcal

Énergie (kJ)3826 kJ

Matières grasses61.71 g

dont acides gras saturés17.28 g

Glucides52.6 g

dont sucres9.04 g

Protéines35.98 g

Sel3.33 g

Ustensiles

•Plaque de cuisson

•Bol

•Petit bol

•Sauteuse

Instructions

Veillez à bien respecter les quantités indiquées à gauche pour préparer votre recette !
Préchauffez le four à 180°C (160°C chaleur tournante).
Sur une plaque de cuisson, enfournez les pains burger 6-8 min.
Coupez les tomates en petites dés.
Ciselez la moitié de l’oignon rouge et coupez le reste en demi-rondelles. Ciselez l’ail.

Dans un bol, mélangez l’oignon ciselé, les dés de tomates, l’ail, l’huile d’olive et le vinaigre balsamique noir. Salez et poivrez, puis réservez.
Dans un petit bol, mélangez la crème de basilic et la mayonnaise.

Dans un autre bol, mélangez le bœuf haché, du sel et du poivre.
Avec vos mains, façonnez des steaks (un par personne) de 1,5-2 cm d'épaisseur.
Dans une sauteuse, faites chauffer le beurre à feu moyen-vif et faites-y cuire les steaks et les rondelles d’oignon 2-3 min par côté.
Lorsque les steaks sont presque cuits, parsemez-les de fromage râpé pour qu'il fonde.

Coupez les pains burger en deux et tartinez-les de mayonnaise au basilic.
Disposez le steak haché par-dessus avec l'oignon, recouvrez-le de 3 cs de salsa aux tomates par personne et garnissez à votre guise d'un peu de radicchio et laitue.
Mélangez le reste de salade à la salsa aux tomates restante.

Tomate