Casarecce aux boulettes de viande
Préparées avec de la courgette et une sauce tomate fondante
En plus d’être succulent, ce plat de pâtes est prêt en un rien de temps. Vous avez besoin d’une seule casserole et n’aurez donc pas beaucoup de vaisselle à faire. Nous avons pris le soin d’assaisonner les boulettes pour vous avec des épices italiennes. Vous aurez ainsi plus de temps pour déguster ce plat délicieux !
Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes
Ingrédients
½ pièce(s)
Oignon jaune
1 pièce(s)
Gousse d'ail
⅓ pièce(s)
Courgette
½ pièce(s)
Poireau
3 pièce(s)
Boulettes de viande à l'italienne (porc et bœuf)
½ pièce(s)
Tomates concassées
75 g
Pâtes
(Contient Gluten)
25 g
Fromage frais aux herbes
(Contient Lait (contient du lactose) Peut contenir Moutarde, Anhydride sulfureux et sulfites)
25 g
Grana padano râpé
(Contient Œuf, Lait (contient du lactose))
Ingrédients à avoir chez soi
250 ml
Cube de bouillon de bœuf
½ cs
Huile d'olive
selon le goût
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
Préparez le bouillon. Émincez l’oignon. Émincez ou écrasez l’ail. Coupez la courgette et le poivron en petits morceaux.
Faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif dans la marmite. Coupez les boulettes en deux et faites-les saisir 3 à 4 minutes. Elles ne doivent pas encore être cuites. Réservez-les hors de la poêle
Faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen-vif dans la marmite. Coupez les boulettes en deux et faites-les saisir 3 à 4 minutes. Elles ne doivent pas encore être cuites. Réservez-les hors de la poêle
Pesez le casarecce, ajoutez-les à la casserole en même temps que les courgettes, couvrez et faites cuire le tout dans la sauce 5 à 6 minutes. Ajoutez éventuellement du bouillon si la sauce devient trop sèche.
Ajoutez le fromage frais, la moitié du grana padano et les boulettes. Remuez bien et laissez le tout mijoter 3 à 4 minutes de plus sans couvrir. Salez et poivrez.
Servez les pâtes dans des assiettes creuses et garnissez-les avec le reste du grana padano râpé.
