Cheeseburger au bœuf & pesto verde

Name: Cheeseburger au bœuf & pesto verde 2 portions
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Americaine
Ingredients: 200 g Viande hachée au bœuf; 2 pièce(s) Pain burger; 50 g Emmental râpé; 2 pièce(s) Tomate; 60 g Pesto vert alla genovese; 2 cc Beurre; 1.5 cs Huile d'olive; selon le goût Poivre et sel

2 portions

Jusqu’à 85 € offerts + un dessert offert à vie

On rêve tous d'un burger super gourmand à faire en un coup de main. Testez donc cette recette très simple à réaliser et composée d'un steak à l'emmental, de pesto et de tomates : le combo gagnant !

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À faire rapidement

Allergènes :

Œuf

•Gluten

•Blé

•Lait (contient du lactose)

•Noix de cajou

•Fruits à coque

Référez-vous à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et allergènes

Temps total 15 minutes

Temps de préparation15 minutes

Difficulté Intermédiaire

Ingrédients

/ pour 2 personnes

200 g

Viande hachée au bœuf

2 pièce(s)

Pain burger

(Contient Œuf, Gluten, Blé, Lait (contient du lactose) Peut contenir Fruits à coque, Graines de sésame)

50 g

Emmental râpé

(Contient Lait (contient du lactose))

2 pièce(s)

Tomate

60 g

Pesto vert alla genovese

(Contient Noix de cajou, Lait (contient du lactose), Fruits à coque Peut contenir Arachides)

Ingrédients à avoir chez soi

2 cc

Beurre

1.5 cs

Huile d'olive

selon le goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)883 kcal

Énergie (kJ)3694 kJ

Matières grasses59.8 g

dont acides gras saturés19.9 g

Glucides49 g

dont sucres7.6 g

Protéines35.9 g

Sel3.62 g

Ustensiles

•Grand bol

•Poêle avec couvercle

Instructions

Si vous n’avez pas de grille-pain, préchauffez le four à 220°C (200°C chaleur tournante).
Dans un bol, mélangez le bœuf, du sel et du poivre, puis pressez et façonnez un steak par personne d’environ 1½ cm d’épaisseur.
Coupez les pains en deux et toastez-les au grille-pain ou beurrez légèrement chaque moitié et enfournez-les 6-8 min sur une grille.

Faites chauffer une noix de beurre et un petit filet d’huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajoutez-y les steaks et faites-les griller 3-4 min d’un côté.
Retournez-les et parsemez-les d’emmental râpé. Couvrez et prolongez la cuisson de 3-4 min, ou jusqu’à ce que leur chair ne soit plus rosée à cœur et que le fromage soit bien fondu.

Pendant ce temps, coupez les tomates en fines tranches.
Une fois les pains dorés et les steaks cuits, montez les burgers : étalez un peu de pesto sur chaque moitié de pain.
Disposez un steak à l’emmental sur chaque base, ajoutez 2-3 tranches de tomates, puis refermez les burgers.

Servez les burgers au pesto et à l'emmental dans les assiettes.
Accompagnez-les du reste de tomates. Versez un petit filet d'huile d'olive par-dessus et salez.

Tomate